冷やしにゅうめん中華

休みの日のひるごはん、冷やしにゅうめん中華。

それは何かとたずねたら、
冷やし中華の麺がにゅうめんなのです。
お手製のガリと残り野菜をのせて。
めんつゆがない、あっと思い出して、
南蛮漬けの残りのタレをかける。

ガリがぴっと味を引きしめてまとめてくれる。
簡単でするする食べられて、
夏のお昼にぴったりな麺。