ばんごはん。 クリスマスの日のおでん。祖母が野菜とこんにゃくを送ってくれたので、 クリスマスに関係なくおでんにした。 ちくわぶは入れるけど、おだしは関西風。 きんちゃく入れ忘れた。全日本選手権、 町田君の引退とか知子ちゃんの初優勝よりも、 小塚…

カラフルピクルス。あやめの雪かぶとオレンジカリフラワーが色鮮やか。 富士酢で作ったからか、はっとする酸っぱさ。 なんとなく最近もやもやしていたものが、 少し払しょくされたような気分。 野菜からパワーをもらったのかも。負担のないように、大掃除じ…

ばんごはん。 醬の鶏つくねバーグ、さといもの梅みそかけ、 うすあげのみそ汁、白米、レディーサラダの漬けもの。醬にはまっている。 読み方は「ひしお」で、みそとしょうゆの間みたいな発酵食品。 鶏つくねの材料は、鶏ミンチと醬とネギだけ！ すごく簡単で…