休みの日のひるごはん。 クレープガレット。おやつにクレープ焼こう！と決めていて、 お昼は何にする？と夫に聞いたら、 クレープでいいじゃない、と。 なので、ガレットみたいなクレープ。ナイフが行方不明で、食べにくかったみたい。 私はそういうとこ、あ…

ばんごはん。ぶり鍋。電車が止まって、帰宅が思ったよりも遅れてしまった。 夫が作ってくれていた、ぶり鍋。 助かるーー。あったまるーー。昼の残り、と出してくれた時雨煮もお鍋も。 ちょっとジェラシーを感じてしまうくらい、美味しいんですけど。。 たま…

ばんごはん。 鮭のマリネ、かぼちゃの煮物、ネギとエリンギのスープ、白米。鮭のマリネは、月ヶ瀬でポトラックパーティをしたときに、 お向いに座っていた方が持ってきた料理。 あ、マリネも鮭を入れるとごちそう風になるのねー、と おいしくいただいたなあ…

あさごはん。お雑煮ピリ辛味、黒豆。昨日の晩のピリ辛お鍋のスープで、お餅をコトコト。 ほっこりするわー。 黒豆はおせちを作った時に、冷凍しておいたもの。 ちょっと水っぽくなったけど、まあ食べられる。先週出し忘れた缶ごみを出して、すっきりした。 …

休日のおひるごはん。 コンビーフパスタ。大雪で買い物に出られないので、 ありもので夫が作ってくれたパスタ。 私はコンビーフを食べるのは初めてで、 どんな味がするのかー、と興味津々。 実家でも買ったことなかったなあ。ナポリタン風の味付けでおいしい…

ばんごはん。 大根おかゆ、アジの開き、みそ汁、梅干し。夫が、正月明けの新年会で、久しぶりにあった友人に 「太った」と言われたらしい。 ダイエットするからおかゆにして、と。 忘年会、クリスマス、お正月でごちそう食べ過ぎたもんね。内心、ダイエット…

ばんごはん。 コロッケ、白和え、みそ汁、雑穀米ごはん。夫のリクエスト、手づくりコロッケ。 近所においしいコロッケ屋さんがあったらいいのになー。 精肉店の隣で揚げてるような。じゃがいもを圧力鍋でふかし、玉ねぎとミンチを炒め、 あわせて小判型にし…

あさごはん。ぜんざい。お正月も過ぎて、朝おもむろにぜんざいが食べたくなる。 圧力鍋でいそいそと小豆を炊いて。 夫はこしあん派なので、ぜんざいも特に好きではないらしい。 もったいない！！！ということは、食べるのは私しかいないので ３日連続あさぜ…

ばんごはん。ビーフカレー、紅白なます。ビーフカレーと、おせちの最後の残り。 久しぶりの牛肉！わーい。 毎回いろいろ工夫して作ってくれる、夫のカレー。 カレー屋さんになれそう。 そのときは、私はピクルス作りとコーヒーを淹れるのを お手伝いしよう。…

明けましておめでとうございます。 本年もごはんを作ります。さて、お正月のおせち。 黒豆、ごまめ、かずのこ、かまぼこ、昆布巻き、がめ煮、 お雑煮、栗きんとん、さといも煮、叩きごぼう、紅白なます。 かずのことごまめは夫が作ってくれた。 他の料理も全…