天然酵母ナン。 ホシノ天然酵母をおこしてから、 一週間以上たってパワーが弱くなったので、 ナンを作ってみた。ばんごはんを食べ終わってから、 ナンの形に伸ばしてグリルで一枚ずつ焼いて。 焦げすぎないように注意して。 明日の朝用だけど、一枚パクリ。 …
暑くて更新をさぼっておりました。(そんな理由?) 今日は雨がふりだして、暑さもちょっとひとやすみ。さて、最近始めたホシノ天然酵母。 果物で酵母をおこそう!とやってみたものの、 できた頃にはパンを作る気がなくなってる、 ということがよくあって。 …
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