桃のブッシュドノエル

クリスマスケーキ。桃のブッシュドノエル。

夫に、ブッシュドノエルのフルーツ何がいい？
と何気なく聞いたら、桃缶がいい！と。
予想外な答えだわ、え、いちごじゃなくて？？

低乳脂肪の生クリームに酸味のクリームチーズをプラスして、
桃と合うクリームで。
巻いて、塗って。
段取り間違えながらも、バランスよくおいしくできた。
２５日夜９時、ぎりぎりに、メリークリスマス。