2012-05-09 いわしのしそフライ ごはん 今日のばんごはん。 いわしのしそフライ、カポナータ、 クリーミーポテトグラタン、白米。カポナータとは、昨日のトマトスープのこと。 フライとグラタンのパン粉は、 近所の大好きなパン屋さんで買ってきたもの。 さくっとしているし、味わいがあるなあ。フライってうちで作るとおいしいけど、手間がかかる。 卵に粉といて、パン粉つけて、あげて。 だからたまに食べるお楽しみ。 なんとかもっと簡単にできないかなあ、むー。