かきあげそば

今日のばんごはん。
かきあげ、そば、トマトとズッキーニのサラダ。

今日はお天気が不安定で、そんな日はなんだか調子が出ない。
お買い物も行きたくないから、あるものでごはん作ろう。
小麦粉に少し片栗粉と塩を加えて、衣を作って。

少し余っていた茹で鶏と、山芋とワカメと
ベランダにわっさりなったイタリアンパセリを、
ここぞとばかりにかき揚げに。
食べてみて、うん、なかなかいい組み合わせだった。