ごはん、おべんと、ときどきおやつ

*Maikoのたべもの記録*  今日はなにつくろう。

えび餃子

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今日のばんごはん。
えびと小松菜の餃子、厚揚げのみそ汁、白米。

えびが入ると、表側はふんわりオレンジ色になる。
具の味付けは適当なのに、
ボールのなかで4等分して26個の皮にぴったり包んだ。
小さくガッツポーズの瞬間。

まあるく並べて焼き上がり、お皿にひっくり返すと、
一個だけひっついたままだった。
皮は薄めのタイプがかりっと仕上がって好き
酢醤油でさっぱり、ハフハフいただく幸せ。

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