ガーリック照り焼きステーキ

ばんごはん。
ガーリック照り焼きステーキ、キャベツ、もやしのナムル、
えのきなめたけ汁、白米。

夫の、「あー、ステーキ食べたい」のリクエスト。
なんとなく私も元気がなかったし、今日はガツンといっとこう。
恵方巻きと鰯には目もくれず、ステーキ肉を２枚買う。

夫が肉を焼いて、ソースも作ってくれた。
にんにくの香りのついた肉汁に
白ワイン、はちみつ、醤油、黒胡椒、水溶き片栗粉。
肉の焼き加減もソースも完璧！
キャベツのドレッシングも上手だったなー。
ごちそうさま。よしっ、元気出た！