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ごはん、おべんと、ときどきおやつ

*Maikoのたべもの記録*  今日はなにつくろう。

パンプキンチーズケーキ

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今日のおやつ。
パンプキンチーズケーキ。

下のクッキー部分は、
IKEAのクラッカーを砕いたものにバターを混ぜて。
かぼちゃは多いと暑くるしいから控えめにして。
160℃で40分焼成。できた!

ぽってりコクのあるチーズケーキに、
軽めの生クリームをトッピング。
思ったとおり、IKEAのクラッカーはチーズケーキに合う。
言われなきゃかぼちゃ入りってわからないかな。
冷やして毎日チビチビ食べよう。
かぼちゃはあと1/4コになった。

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