ごはん、おべんと、ときどきおやつ

*Maikoのたべもの記録*  今日はなにつくろう。

パンケーキ

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休みの日のあさごはん。
パンケーキ、野菜のピクルス、ローズヒップティー

パン買うの忘れたなあ。
ごはん炊いてまでいらんなあ。
そうだ、パンケーキつくろう!
卵白でメレンゲを作って、ふわふわタイプにしよう。
手動でシャカシャカシャカシャカ。。

この前買ったわらび餅の、余ったきなこをトッピング。
バターとはちみつをかけて。
にんじんジュースだけでいい、という夫も引き込んで。
砂糖を少なく、あっさりふわふわにできた。
おいしい、これはいいなあ。
これならサラダをのせて食べてもおいしいかも。
それにしてもいつからホットケーキをパンケーキって
呼ぶようになったんだろう。

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