ばんごはん。 ナシゴレン風チャーハン、ピクルス。急に夏みたいに暑くなったので、 がつんと活力のあるもの、スパイシーなものを食べたい。 バリを懐かしく思い出すなあ。。 そうだ！ナシゴレン作ろうー。ケチャップマニスやら、スイートチリソースやら、 調…

ばんごはん。 厚揚げ田楽、玉ねぎとハムのサラダ、豆ひじき、白米。胃腸お休みモードごはん。 麦みそは１ヶ月くらいで熟成するらしく（びっくり！）、 それでにらみそを作って、厚揚げ田楽に。夫はこれおいしー、と言って、 日本酒を一杯、田楽のお供にして…

ばんごはん。 かますの干物と鯖のみりん干し、きゅうりの簡単漬物、 厚揚げのみそ汁、わさび漬け、白米。大雄山の帰りに小田原で買ってきた干物で、簡単ごはん。 国内産で小田原加工だからか、ウマイ。 魚の旨味がしっかりある感じ。さて、ただいまＧＷ最終…

あさごはん。 オムレツ、マフィンとパン、みかん、コーヒー。朝、私がゴロゴローウダウダーしていたら、 夫が業を煮やして作ってくれる。 前の日の残りのサラダを炒めて、具にして、 卵で巻いて。 強火にするのを躊躇した、って言ってたけど、 上手！味付け…

ばんごはん。 とん漬け、玉ねぎサラダ、大根のみそ汁、白米。大山ハイキング帰りに、本厚木で買ったとん漬け。 名物なんだって。 まだまだ知らない関東がいっぱい。 そういえば、夫は「赤福」の歌を知らなかった。 『赤福ーもちは、ええじゃないか！』 を、…

ばんごはん。 ちらし寿司、トマト、わさび漬け。夫がちらし寿司を食べたい！のリクエスト。 具はえび、じゃこ、きゅうり、レンコン、錦糸卵。 私がしいたけが苦手だからなしで。おいしー、と半分くらい食べたところで、 「あ！とん漬け焼くの忘れた。。」 と…

ワンタン作り。 並んだ姿がかわいくて、テンションが上がるー。 ばんごはん。 水ワンタン、ひじきの煮物、高菜の漬物、白米。水餃子をつくるつもりが、なぜか ワンタンの皮を買ってきちゃったので、 水ワンタン。 具は豚ひき肉と豆苗で。黒酢しょうゆにつけ…

ばんごはん。 根菜カレー、大根サラダ。前の日の筑前煮からの根菜カレー。 筑前煮もいやいや作ったおかず。 夫と食べ物に関して、 気分が異なる今日このごろ。でも楽してカレーが作れたから まあいっか。

ばんごはん。 お好み焼き。粉をうんと少なく、蒸し焼きにしたから、 キャベツは甘くて軽い食感。 つなぎにもなるように、 干しえのきを入れる。 底に豚肉をしいて、表面はぱりっと。私はお好み気分じゃなかったので、 ちょっといやいや作る。 でも食べたらお…

ばんごはん。 野菜の春巻き、ポテトサラダ、大根漬け、白米。疲れていたので、率先してダラダラゴロゴロした一日。 仕方なく寝こむことはあったけど、 自分からごろーんとしたのは、いつぶりだろう。 お昼寝して、おやつ食べまくって、撮っていたビデオみて…

ばんごはん。 いわしのムニエル、練りものと白菜の煮物、 こんにゃくのピリ辛、白米。食卓をみて、夫が「おー、いろいろできてるじゃん！」 と嬉しそう。 そう、おとといは崎陽軒のシウマイ。 昨日はクックドゥーのマーボー豆腐。 ごはん作るモチベーション…

あさごはん。 フランスパン、紅茶、グラノーラ、はちみつ、 ヘーゼルナッツ＆フランボワーズジャム、にんじんのピクルス。マーケットで買ってきた瓶たちのおかげで、 夢のようなあさごはん。 パンにいろいろディップして、幸せー。 ヴェールデグリのジャムで…

ばんごはん。 ブリしゃぶ。この前ねぎま鍋を作ったらおいしかったので、 お刺身で鍋シリーズ第二弾。 ワカメ、ほうれん草、厚揚げと一緒に。 ブリのお刺身をあっさり食べられる。調子が良くなかったコンデジ、ついにピントが合わなくなった。 もう寿命かなあ…

ばんごはん。 野菜のピクルス、奈良漬、菜の花のナムル、焼き鳥、 えのきなめ茸のお吸い物、白米。ばあちゃんがお米１０キロと野菜を色々送ってきてくれた。 人参と大根は梅酢のピクルスに。 茹でておいた菜の花はナムルに。 奈良漬ももちろんばあちゃんお手…

バレンタインばんごはん。 豚とキャベツのクリームパスタ、水菜と人参のサラダ、 ガトーショコラ。男子ごはんのバレンタイン特集とほぼ同じメニュー。 ガトーショコラは前日にできていたので、 夫に「食べる？」と聞くと、 「バレンタインにもらったという実…

ばんごはん。 カツオのタタキ高知風、湯豆腐、白米。今日も夫がささっとごはんを作ってくれる。 ３連休ほとんどお任せしたなー、ありがたや。 「カツオのタタキは高知では、 にんにくスライスと一緒に食べるんだよ。 飲み屋では湯豆腐は、 とろろ昆布と一緒…

休みの日のひるごはん。しっぽくうどん風。たらーんとしていたら、 夫がお昼ごはんうどんにするけど、マイコも食べる？ と聞いてくれたのでお願いする。 昨日の大根とあげのたいたんを具にして。ちょっと遅れて、母から誕生日のお祝いのお花が届いた。 お花…

ばんごはん。 てりやき鶏バーグ、大根とあげのたいたん、にんじんのポタージュ、崎陽軒のシウマイ、白米。もうごはんが出来上がるころに、 夫がシウマイを買って帰ってきた。 じゃあ鶏バーグは作らなくてよかったやーん！ でもまあ、作りかけてたし作るか。…

ばんごはん。とろオムライス、にんじんと里芋のスープ。疲れているし、悲しい気持ち。 今日は、自分に優しくするデーにしよう。 ゴロゴロして何も考えないようにする。 好きな映画を流して、ぼんやり聴く。 そうだ、自分のために、おいしいオムライスを作ろ…

ばんごはん。 コンソメセロリスープ。ちょっと胃が重いので、セロリたっぷりのスープを作ろう。 野菜を刻んでいると、元気をもらえる。 寒いから、体にじんわり染みていく。天気予報では雪と、昨日から騒いでいたけれど、 午前中にちらちら降っただけだった。

ばんごはん。 えびの天ぷら、玉ねぎの天ぷら、緑のサラダ、みそ汁、白米。とにかくえびはテンションがあがる。 しかも新しい油。 ウマイ、何もいうことがない。みそを仕込んだり、パンを作ったり。 よく働いた。 家の仕事は大好き。

ばんごはん。 ガーリック照り焼きステーキ、キャベツ、もやしのナムル、 えのきなめたけ汁、白米。夫の、「あー、ステーキ食べたい」のリクエスト。 なんとなく私も元気がなかったし、今日はガツンといっとこう。 恵方巻きと鰯には目もくれず、ステーキ肉を…

休みの日のひるごはん。 クレープガレット。おやつにクレープ焼こう！と決めていて、 お昼は何にする？と夫に聞いたら、 クレープでいいじゃない、と。 なので、ガレットみたいなクレープ。ナイフが行方不明で、食べにくかったみたい。 私はそういうとこ、あ…

ばんごはん。ぶり鍋。電車が止まって、帰宅が思ったよりも遅れてしまった。 夫が作ってくれていた、ぶり鍋。 助かるーー。あったまるーー。昼の残り、と出してくれた時雨煮もお鍋も。 ちょっとジェラシーを感じてしまうくらい、美味しいんですけど。。 たま…

ばんごはん。 鮭のマリネ、かぼちゃの煮物、ネギとエリンギのスープ、白米。鮭のマリネは、月ヶ瀬でポトラックパーティをしたときに、 お向いに座っていた方が持ってきた料理。 あ、マリネも鮭を入れるとごちそう風になるのねー、と おいしくいただいたなあ…

あさごはん。お雑煮ピリ辛味、黒豆。昨日の晩のピリ辛お鍋のスープで、お餅をコトコト。 ほっこりするわー。 黒豆はおせちを作った時に、冷凍しておいたもの。 ちょっと水っぽくなったけど、まあ食べられる。先週出し忘れた缶ごみを出して、すっきりした。 …

休日のおひるごはん。 コンビーフパスタ。大雪で買い物に出られないので、 ありもので夫が作ってくれたパスタ。 私はコンビーフを食べるのは初めてで、 どんな味がするのかー、と興味津々。 実家でも買ったことなかったなあ。ナポリタン風の味付けでおいしい…

ばんごはん。 大根おかゆ、アジの開き、みそ汁、梅干し。夫が、正月明けの新年会で、久しぶりにあった友人に 「太った」と言われたらしい。 ダイエットするからおかゆにして、と。 忘年会、クリスマス、お正月でごちそう食べ過ぎたもんね。内心、ダイエット…

ばんごはん。 コロッケ、白和え、みそ汁、雑穀米ごはん。夫のリクエスト、手づくりコロッケ。 近所においしいコロッケ屋さんがあったらいいのになー。 精肉店の隣で揚げてるような。じゃがいもを圧力鍋でふかし、玉ねぎとミンチを炒め、 あわせて小判型にし…

ばんごはん。ビーフカレー、紅白なます。ビーフカレーと、おせちの最後の残り。 久しぶりの牛肉！わーい。 毎回いろいろ工夫して作ってくれる、夫のカレー。 カレー屋さんになれそう。 そのときは、私はピクルス作りとコーヒーを淹れるのを お手伝いしよう。…