ふすま入りレーズンパン

ふすま入りレーズンパン。
最近、パンばかりアップしてる気がするなー。

午前中に新しい布団が届いたから、軽く干して。
パン仕込んで。
織り布を縮絨して、アイロンかけて。
掃除と洗濯をざっと。
そしてちょっとうだうだして。
いろんなことが、
少しずつ改善されたり進歩するのは楽しいな。

よし、ご褒美にコンビニにポテチ買いに行こうっと。

とろろアボカド丼

ばんごはん。
とろろアボカド丼、かぼちゃのみそ汁、ピクルス。

夏はつい麺類ばかりになって飽きてしまうので、
食べやすい丼ものを。
とろろとアボカドだけは決まっていて、あとは、
そぼろや、お刺身の漬け、半熟玉子、納豆。。
あるものをのせるだけ！
ピクルスも欠かさずに。

敷布団の買い替えを検討しているのだけど、
気持ちのいい木綿布団か、干すのが楽な軽量布団か、
薄いの+マットにしようか。。
候補がいろいろあってどれにしよう。迷っている。

発酵しすぎパン

発酵しすぎパン。

寝る前に焼こう、と思っていたのに
すっかり忘れてオールナイト二次発酵してしまった。。
一応焼いてみたら全部くっついたし。

スカスカだけど、レーズンとくるみのおかげで、
パンとして食べることはできた。
夫はこれはこれでおいしい、と言う。
最近楽しいことがありすぎて、
頭の中がファーとなっているので、うっかりが多い。
スーパーに自転車で行って、忘れて帰ってきたり。

チャバタサンド

休みの日のひるごはん。
チャバタサンド。

パン屋さんをしている友達が、チャバタを送ってくれた。
久しぶりの味わいに感動。。
しかも絶対おいしさパワーアップしてるし！
具は夫がチキンのトマトソース炒めを作ってくれて、
相性ばっちりだった。

この一週間、びっくりするくらいの戴きもの。
友達からパン、遠い親戚から梅干しとらっきょう、
八百屋さんの雨の日サービスのなす、
アトリエの先生から筆、アトリエの先輩からの梅。
私は周りの人に恵まれているなー、
自分の働きを大切にしていこう。
もう、必要なピースは出そろっていて、
ピュアな気持ちで小さな行動を積み重ねていくだけ。

シンプル丸パン

あさごはんに食べるシンプル丸パン。
なかなかよくできた。今回は24個。

夏はホシノ天然酵母の発酵が早くて、
一日で酵母種ができる。
パンの発酵も早いから、
思い立ったときにすぐ作れていいな。
冬だと、酵母が発酵した時には、作る気が失せていることも。。

義母を誘って、北鎌倉に紫陽花を見にいってきた。
紫陽花はきれいだったけど、ものすごーい人だった。
その後は葉祥明美術館へ。
二回目だったけど、何回でも訪れたい癒しの美術館。

冷やし肉うどん

ひるごはん。
冷やし肉うどん。

休みの日のひるごはんを夫が作ってくれた。
ばんごはんも、お寿司の出前をとったし。
ごめん、と申し訳ない気持ちになるけど、
夫はしんどいときはお休みしたらいいよ、
と言ってくれる。

新しいことを始めたり、
出かけることは控えて。
やりかけで終わっていることを、ひとつずつ片付ける。
結構パワーがいるけど、
できたらふうっと気持ちが軽くなる。

豆乳アスパラグラタン

ばんごはん。
豆乳アスパラグラタン、豆サラダ、夏みかんスカッシュ。

母が送ってくれたアスパラがまだあるしと、
グラタンを作ろうとしていたとき、
夫からメールが一言、『さっぱり』と送られてきた。
え、ごはんさっぱりがいいってことかなあー。
ざるそばに変更しようか、考えあぐねていると、
『髪切った』と再メール。
それで、めでたくグラタンとなった。

横浜高島屋で開催中の浅田真央展、とーーってもよかった。
15歳でグランプリファイナル優勝したときや、
愛犬エアロと滑った時の衣装。
懐かしいなあ。
そして、真央ちゃんこんなに華奢なんだ！と驚く細さ。
バンクーバーの銀メダル。
ソチの衣装は見るだけで泣けてくる。。
出口近くで、ソチフリーの映像をエンドレスで流していて、
またうるうるしてしまった。
何十回も見ているのに恥ずかしい、と思ったら、
周りの方々も目頭を押さえていた。
真央ちゃんには、本当にありがとうって感謝の気持ちだけ。

鰹の漬け弁当

お弁当。
鰹の漬け焼き、ポテトサラダ、塩ゆでアスパラ、
ゆでたまご、雑穀ごはん。

昨日、おいしそうな鰹のたたきを柵で買って、
玉ねぎスライスと一緒に食べて、残りを漬け焼きに。
アスパラは、母が美瑛マラソンに行って、
北海道から送ってくれたもの。
太くてしゃきしゃきして、アスパラの味が濃い気がする。
彩りよくできたお弁当は、見てるだけで幸せ。

前から気になっていた、新しくできた古本屋さんに行く。
絵本、詩、美術書、旅とおいしいもの関係。。
すごく好みの本がそろっていて、長居してしまう。
少しわかりにくい場所にあるせいか、お客さんも全然いないし。
いいとこ見つけたなあ。

玉ねぎシューマイ

ばんごはん。
玉ねぎシューマイ、蒸しじゃが、空豆と青梗菜のスープ、
雑穀米。

久しぶりのごはんブログ。
シューマイは土井先生のレシピ、じゃがには酒盗をからめて。

5月はお出かけ三昧で、人にもたくさん会って、
怒涛のように過ぎていった。
最近の変化。
デッサンが一応終わって、次回から油絵を始める。
織りの頻度が増える。
したがって出かける回数も増える。
人との出会いも増える。
夫が持ち物をゴミ袋３つ分くらい処分してくれる。
夫は物に愛着がある性質なので、これは本当にすごいこと。
定期的に朝食のパンを焼いている。
そう、普段はないような、刺激的なこともあった。
私がこの土地に馴染んだので、
ゆっくりと人との関わりも増えていっているのかな。
忙しくなって、ひとつひとつを味わえなくなるのは残念だから、
意識的に深呼吸ー。

人参ドレッシングサラダ

あさごはん。
パン、ドーナツ、人参ドレッシングサラダ、月桃茶。

地元の友達と鎌倉のゲストハウスに泊まった。
そこの朝ごはんの人参ドレッシングサラダが、めちゃうま！
だったので、うちでも作ってみる。
トッピングにナッツと干しブドウをちらして、
それっぽくできたかな。
早朝お散歩して見つけた、
海沿いのＨＯＡＣＡＦＥのnicoドーナツ。
最高に気持ちのいいお店だったなあー。

友達との旅行は、同窓会みたいですごく楽しかった。
ＦＢやブログで繋がっていても、実際会うのはまた違って。
お互いのこと、周りの友達のこと、いろいろおしゃべり。
ＧＷ以降、半年分くらい遊んだ気がする。
テンションが上がりすぎたから少しずつ整理して、
いつもの波に戻していこう。