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ごはん、おべんと、ときどきおやつ

*Maikoのたべもの記録*  今日はなにつくろう。

ふすま入りレーズンパン

ごはん

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ふすま入りレーズンパン。
最近、パンばかりアップしてる気がするなー。

午前中に新しい布団が届いたから、軽く干して。
パン仕込んで。
織り布を縮絨して、アイロンかけて。
掃除と洗濯をざっと。
そしてちょっとうだうだして。
いろんなことが、
少しずつ改善されたり進歩するのは楽しいな。

よし、ご褒美にコンビニにポテチ買いに行こうっと。

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とろろアボカド丼

ごはん

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ばんごはん。
とろろアボカド丼、かぼちゃのみそ汁、ピクルス。

夏はつい麺類ばかりになって飽きてしまうので、
食べやすい丼ものを。
とろろとアボカドだけは決まっていて、あとは、
そぼろや、お刺身の漬け、半熟玉子、納豆。。
あるものをのせるだけ!
ピクルスも欠かさずに。

敷布団の買い替えを検討しているのだけど、
気持ちのいい木綿布団か、干すのが楽な軽量布団か、
薄いの+マットにしようか。。
候補がいろいろあってどれにしよう。迷っている。

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発酵しすぎパン

パン

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発酵しすぎパン。

寝る前に焼こう、と思っていたのに
すっかり忘れてオールナイト二次発酵してしまった。。
一応焼いてみたら全部くっついたし。

スカスカだけど、レーズンとくるみのおかげで、
パンとして食べることはできた。
夫はこれはこれでおいしい、と言う。
最近楽しいことがありすぎて、
頭の中がファーとなっているので、うっかりが多い。
スーパーに自転車で行って、忘れて帰ってきたり。

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チャバタサンド

パン

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休みの日のひるごはん。
チャバタサンド。

パン屋さんをしている友達が、チャバタを送ってくれた。
久しぶりの味わいに感動。。
しかも絶対おいしさパワーアップしてるし!
具は夫がチキンのトマトソース炒めを作ってくれて、
相性ばっちりだった。

この一週間、びっくりするくらいの戴きもの。
友達からパン、遠い親戚から梅干しとらっきょう、
八百屋さんの雨の日サービスのなす、
アトリエの先生から筆、アトリエの先輩からの梅。
私は周りの人に恵まれているなー、
自分の働きを大切にしていこう。
もう、必要なピースは出そろっていて、
ピュアな気持ちで小さな行動を積み重ねていくだけ。

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シンプル丸パン

パン

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あさごはんに食べるシンプル丸パン。
なかなかよくできた。今回は24個。

夏はホシノ天然酵母の発酵が早くて、
一日で酵母種ができる。
パンの発酵も早いから、
思い立ったときにすぐ作れていいな。
冬だと、酵母が発酵した時には、作る気が失せていることも。。

義母を誘って、北鎌倉に紫陽花を見にいってきた。
紫陽花はきれいだったけど、ものすごーい人だった。
その後は葉祥明美術館へ。
二回目だったけど、何回でも訪れたい癒しの美術館。

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冷やし肉うどん

ごはん

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ひるごはん。
冷やし肉うどん。

休みの日のひるごはんを夫が作ってくれた。
ばんごはんも、お寿司の出前をとったし。
ごめん、と申し訳ない気持ちになるけど、
夫はしんどいときはお休みしたらいいよ、
と言ってくれる。

新しいことを始めたり、
出かけることは控えて。
やりかけで終わっていることを、ひとつずつ片付ける。
結構パワーがいるけど、
できたらふうっと気持ちが軽くなる。

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豆乳アスパラグラタン

ごはん

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ばんごはん。
豆乳アスパラグラタン、豆サラダ、夏みかんスカッシュ

母が送ってくれたアスパラがまだあるしと、
グラタンを作ろうとしていたとき、
夫からメールが一言、『さっぱり』と送られてきた。
え、ごはんさっぱりがいいってことかなあー。
ざるそばに変更しようか、考えあぐねていると、
『髪切った』と再メール。
それで、めでたくグラタンとなった。

横浜高島屋で開催中の浅田真央展、とーーってもよかった。
15歳でグランプリファイナル優勝したときや、
愛犬エアロと滑った時の衣装。
懐かしいなあ。
そして、真央ちゃんこんなに華奢なんだ!と驚く細さ。
バンクーバーの銀メダル。
ソチの衣装は見るだけで泣けてくる。。
出口近くで、ソチフリーの映像をエンドレスで流していて、
またうるうるしてしまった。
何十回も見ているのに恥ずかしい、と思ったら、
周りの方々も目頭を押さえていた。
真央ちゃんには、本当にありがとうって感謝の気持ちだけ。

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鰹の漬け弁当

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お弁当。
鰹の漬け焼き、ポテトサラダ、塩ゆでアスパラ、
ゆでたまご、雑穀ごはん。

昨日、おいしそうな鰹のたたきを柵で買って、
玉ねぎスライスと一緒に食べて、残りを漬け焼きに。
アスパラは、母が美瑛マラソンに行って、
北海道から送ってくれたもの。
太くてしゃきしゃきして、アスパラの味が濃い気がする。
彩りよくできたお弁当は、見てるだけで幸せ。

前から気になっていた、新しくできた古本屋さんに行く。
絵本、詩、美術書、旅とおいしいもの関係。。
すごく好みの本がそろっていて、長居してしまう。
少しわかりにくい場所にあるせいか、お客さんも全然いないし。
いいとこ見つけたなあ。

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玉ねぎシューマイ

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ばんごはん。
玉ねぎシューマイ、蒸しじゃが、空豆と青梗菜のスープ、
雑穀米。

久しぶりのごはんブログ。
シューマイは土井先生のレシピ、じゃがには酒盗をからめて。

5月はお出かけ三昧で、人にもたくさん会って、
怒涛のように過ぎていった。
最近の変化。
デッサンが一応終わって、次回から油絵を始める。
織りの頻度が増える。
したがって出かける回数も増える。
人との出会いも増える。
夫が持ち物をゴミ袋3つ分くらい処分してくれる。
夫は物に愛着がある性質なので、これは本当にすごいこと。
定期的に朝食のパンを焼いている。
そう、普段はないような、刺激的なこともあった。
私がこの土地に馴染んだので、
ゆっくりと人との関わりも増えていっているのかな。
忙しくなって、ひとつひとつを味わえなくなるのは残念だから、
意識的に深呼吸ー。

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人参ドレッシングサラダ

ごはん

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あさごはん。
パン、ドーナツ、人参ドレッシングサラダ、月桃茶。

地元の友達と鎌倉のゲストハウスに泊まった。
そこの朝ごはんの人参ドレッシングサラダが、めちゃうま!
だったので、うちでも作ってみる。
トッピングにナッツと干しブドウをちらして、
それっぽくできたかな。
早朝お散歩して見つけた、
海沿いのHOACAFEnicoドーナツ。
最高に気持ちのいいお店だったなあー。

友達との旅行は、同窓会みたいですごく楽しかった。
FBやブログで繋がっていても、実際会うのはまた違って。
お互いのこと、周りの友達のこと、いろいろおしゃべり。
GW以降、半年分くらい遊んだ気がする。
テンションが上がりすぎたから少しずつ整理して、
いつもの波に戻していこう。

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